酸甜酱鱼块菜谱 --- 厦门恩光(台湾BB)食品有限公司

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酸甜酱鱼块菜谱

酸甜酱鱼块菜谱

材料：

鱼一条、盐1茶匙（5g）、酒3汤匙（45ml）、生粉2汤匙（30g）、玉米粉1汤匙（15ml）、酸甜酱2汤匙（30ml）、

作法：

一、将鱼块用胡椒粉、盐、酒和生粉腌制，沾满玉米粉。

二、油锅烧到中温，将鱼块慢慢的炸到浅黄色后捞起，沥乾油。

三、备好切小块的甜椒和青豆放在一起。

四、锅内留底油，将鱼块、甜椒和青豆略炒过，淋上B.B.酸甜酱，均匀炒熟后上盘，即成为一道美味可口的酸甜酱鱼块。

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